Le specialità della Thailandia

VOGLIA DI THAI? ECCO LE SUE VARIETA’ CULINARIE

La Thailandia ha una grandissima varietà di cibi locali, dai sapori super gustosi. Alle spalle ha una grande storia dovuta all’area geografica e alle tradizioni culinarie regionali. La ben nota cucina thailandese propone una ricca e raffinata combinazione di erbe, carni, pesci e verdure, abbinata da moltissime spezie aromatiche. Il peperoncino è senza dubbio la caratteristica principale di ogni piatto tailandese. Moltissimi piatti thailandesi sono infatti davvero piccanti!

Una delle cose che più ci ha colpiti dei piatti thailandesi è la cura e l’attenzione che hanno nell’aspetto estetico. Per loro il cibo è benessere e perciò, ogni pietanza deve gratificare mente e corpo. Armonia a tavola, è la parola esatta che racchiude il gusto e l’estetica.

Durante il pasto, tutte le portate vengono servite in tavola contemporaneamente, per condividerle con le persone a tavola, ovviamente ognuno con la propria ciotola e piattino. La cucina thailandese di certo non vi deluderà.

Piatti thailandesi

Difficile dire quali sono stati i piatti migliori, ci hanno soddisfatti tutti quanti, se proprio dobbiamo scegliere queste sono state le migliori prelibatezze che dovreste assolutamente provare:

  • Il Som Tum,  insalata preparata con papaia, arachidi e gamberetti. la si può accompagnare con  lo sticky rise, un riso cotto al vapore.
  • Il Padthai, sono i noodle, ovvero i tipici spaghetti orientali, cucinati insieme a verdure, carne o pesce. Sono davvero la fine del mondo!
  • Il Khao Pad, riso fritto precotto al vapore insieme a verdure, carne o pesce.
  • il Tom Kah Kai, dal sapore leggermente agro-dolce. E’ una zuppa a base di gamberi, preparato con erbe, limone, funghi, pollo e latte di cocco.

La cucina thailandese è molto varia, ricca e deliziosa, lasciatevi guidare dl gusto e sperimentate varie pietanze locali.

 

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