Le delizie del Tirolo

Durante il nostro soggiorno a Innsbruck abbaimo avuto la possibilità di assaggiare molte delle loro specialità.

Chi viene nella regione del Tirolo non può farsi mancare qualche stuzzicheria! Se state pensando ai dolci tipici austriaci, ebbene sì, il nostro consiglio è quello di assaggiarne almeno uno.
Consigliato il Cafè Sacher, un elegante bar, dove vi proporranno una fetta di Sacher nei gusti che più preferite, accompagnato da una buona tazza di te o cappuccino. Una vera e propria delizia per le nostre papille gustative! I prezzi non sono molto economici, ma varrà la pena venire qui, sentendosi dei veri signori austriaci.
 Lungo la strada non ci facciamo mancare l’assaggio di altre specialità, come il Krapfen alla crema e i brezel. Trovetete molti bar che gli venderanno sulla strada, potendoli portare con voi.
Con l’occasione dei banchetti di Natale, approfittiamo per pranzare lungo qualche chiosco, scegliendo un piatto di salsiccia grande con crauti e patate. In alternativa potreste scegliere il piatto tipico, il Bosna! Curry, cipolle, ketchup e wurstel, il tutto dentro ad un enorme panino. E se avete ancora un po’ di spazio nel vostro stomaco, una fetta di Strudel sarà la scelta giusta.
Avete mai sentito parlare delle palle di Mozart? Sono dei cioccolatini di cioccolato al latto, dove all’interno è racchiuso un cuore di crema alla nocciola oppure di crema al pistacchio. Gli potrete trovare in vendita nei negozi o nei bar. Se ancora non gli avete assaggiati, allora questa è l’occasione giusta!
Questa visita a Innsbruck si è trasformata in una visita culinaria, assaggiando un po’ di specialità ogni ora lungo i banchetti. Ma si sa, la golosità fa parte di noi.

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